牛　精肉系

　焼肉の基本だから、おいしさを追求した闇市・輪倶のカルビです。 正直うますぎて一番売れている一品です。何を食べるか悩んだら、迷わず「カルビ」を 食べてください。たれ、ねぎ塩、どっちで食べても絶品ですが、やはり基本はタレかな。

　脂身が少なくヘルシーながら、噛めば噛むほどジューシーなロースです。 おいしい食べ方は、軽く焼いて食べてください。焼きすぎ厳禁です。焼きすぎると肉の柔らかさがなくなって、硬くなっちゃいます。

　牛の横隔膜（おうかくまく）。さっぱりなのにとろける旨さ。 ハラミ独特の食感が旨さをさらに引き立てます。こちらの商品も、特選ハラミと同様に大人気商品なので 開店と同時に売り切れが続いております。是非とも早い時間にお越しください。。

　牛の尻尾。こちらの商品も他店ではなかなか食べられない一品です。コムタンスープ等に使われておりますが、焼いて食べるのは絶品です。

　豚のコメカミ。独特な味は表現できませ〜ん。豚肉ファンにはたまらない一品です。是非とも塩でお召し上がりください。

豚のロースです。当店ではブランド豚「米沢三元豚」の ロースを常時ご提供しております。脂の旨味と、肉質の旨味が自慢の商品です。ミソ豚ロースはご飯と一緒に食ベるとベスト！

　大変お得な豚カルビ、豚ロースのセットです。お付けでサンチュ、サンチュミソ、青唐辛子、ニンニクスライス、キムチがセットになってます。サンチュの上に焼いた肉をのせて、にんにく、青唐辛子、キムチを巻いて食べてください

　一般のお肉屋さんではなかなか入手が出来ない一品です。津軽鳥はりんごを食べて育てるので、肉の旨みは格別です。味付けは塩コショウで。